あじめコショウ

　岐阜は飛騨地方の伝統野菜とのことです。
　とりあえず、シンプルに焼いて食べてみたのですが、辛くて辛くて、ヒィヒィ、言わされてしまいました。調理法、見つけないと全部は食べきれないかもしれません。