添加物

　パスタマンとしては頻繁にベーコンを使う。いつもブロックベーコンを購入する。しかし…、ヴィオラさんもときおり、警笛を鳴らしておられるが、酸化防止剤、発色剤、着色料等の添加物が実は気になっている。

　スーパーに買い物にいく。パスタマンとしては頻繁にニンニクを買う。価格としては10倍は違おうかという国産品から売れていっている。

　食の安全への意識。

　外食。『こだわり』のなさそうなお店で食をすることは、できるなら避けたいと思う。

　でもなあ。近いうちに手作りベーコンとか書いていそうやなあ。