旬の野菜を食べよう～大根とひき肉のカレー

　中日新聞の夕刊にのっていたのは作ってみました。
　もともと、カレーの肉は脂ぎっしゅなバラブロックが好みだったのですが、年齢とともに脂を受け付けなくなってきますし、健康面を考慮という意識も強くなります。でも、なんだか物足りない感じがずっとしていたのですが、ひき肉、結構、いけますね。鶏そぼろ飯的なものはおおむね美味しくいただけますし、子供の頃はハンバーグでご飯がすすみました。ひき肉とごはん、合うのでしょう。
　季節の野菜、大根もとりあえずはGoodだと思います。でも、味的にどうかとなると、インパクトは薄かったですね。

　そうそう、話は変わりますが、クリームシチューにもチャングムのだし粉を使いました。いい味が出ますなあ。