真似っこした明太子豆腐

　『ＤＡＳＨ村に憧れて』のＯnionさんの真似っこをして作ってみました。お手軽ですし、美味しいです。それに、ご飯にぶっかけて丼ものにしたり、いろいろなバリエーションも広がっていきそうです。
　Ｏnionさんからは「薄口醤油を少々、入れた方がいいかも」とアドヴァイスをいただきました。取り皿にとってから醤油なし、醤油たらしと試してみました。どちらも美味しいですね。

　レシピは⇒『明太豆腐　作ろう』